2005-05-01から1ヶ月間の記事一覧

ジャーマンポテト

今日はインゲン入りジャーマンポテト。 付け合わせは蒸し鶏と水菜とキュウリの胡麻マヨネーズ合え。 アメリカンチェリー。 ご飯はふりかけで。

フライドチキン*

今日はバジルとニンニク風味のフライドチキン。ポテトは動物の形に。 あとはスパニッシュオムレツとプチトマト。 ご飯はごまとゆかり。

シャケ弁

今日のおかずは塩鮭、ゴボウと人参のカリカリ揚げ、インゲンと焼き茄子のしょうが醤油合え。 ごはんはゆかりと胡麻。

バジル炒め

今日は豚肉とパプリカ、ピーマン、玉ねぎ、人参のタイ風バジル炒め。 付け合わせはオクラのオカか合えとアメリカンチェリー。 丸おにぎりに形抜きのり。

ピカタ

今日はバジル風味のチキンピカタ。 ご飯に乗せて。 付け合わせはほうれん草と人参、玉ねぎのバター炒め。

焼きうどん

今日は焼きうどん。昨夜の夕飯の時、娘が「ケンタくんは焼そばを持ってくるんだよ」と言った。 ケンタくんとは最近幼稚園で一番の仲良しの男の子。 もともと麺好きな上に、仲良しの子が持って来てるんじゃ、そりゃうらやましがるわな。ってなわけで。 手抜き…

胡麻合え

今日はほうれん草の胡麻合えと、人参、ピーマン、豚肉の炒めもん。 あとはプチトマトと丸おにぎり。

おべんと開始1ヶ月

っつっても特になんかあるわけでもなく(笑)今日のおべんとはサンドイッチ。 クリームチーズをぬった食パンに、レタスとベーコン、スライスチーズをサンドしたものと、苺ジャムサンド。 あとは昨日とかぶるけど、トマト味のピクルス。そろそろネタ切れかも…

チキントマト煮

今日のおべんとはチキンのトマト煮。ブロッコリーと人参と一緒に煮てある。 あとは人参と玉ねぎ、セロリのトマト風味のピクルス。 ご飯は玉ねぎ、セロリ、ピーマン、人参のピラフ。今朝出かけようとしたら娘が庭で黄色い小さな花を摘んできた。 「先生にあげ…

栃尾のあぶらげ

今日は新潟は栃尾の油揚げにネギ味噌挟んでグリルで焼いたものと、ネギ味噌の残りと砂糖、醤油を混ぜたハンバーグ。 あとは人参とかぶを昆布と共に一夜漬け。 ごはんはシャケおにぎり。

生春巻風

今日は生春巻風にさっとゆがいたレタスで茹でた豚肉と人参、ピーマン、シメジを醤油マヨソースにからめて巻いた。 あとはシュウマイとおむすび。

初玉子焼き

おべんと開始から約1ヶ月、玉子焼きが初登場いたしました。 うちはバリバリ関東風なので、砂糖たっぷり焼き目きっちりでございます。 あとはソーセージ焼いたのと人参、ピーマン、シメジのキンピラ。 ご飯はこれで多分今年は最後の筍ご飯。

すみません

某氏にご指摘頂きまして調べましたら、この日記、コメントつけられんようになっておりました! どなたでもコメント頂けるように設定しなおしましたので、日々の励みに良ければコメントください。よろしこ。

肉じゃが

今日は肉じゃが。 食べやすくするため煮崩れしないようにじゃがいもは一度油で揚げてある。 他はふきの煮たのとブロッコリーを肉じゃがの煮汁に浸したの。 ごはんはふりかけで。

アスパラバーグ

きょうのおかずはアスパラバーグ。 さっと茹でたアスパラをハンバーグのたねで包んで焼いてからトマトソースで軽く煮たもの。 あとは母が田舎の山から採ってきた山菜(新潟では木の芽って呼ぶんだけど、アケビの新芽の事)を茹でておかか醤油で合えたもの。 …

肉巻き巻き

今日は豚肉でブロッコリーを巻いたのとニンジンを巻いたのを甘辛に煮てからフライパンで焼付け、小さく切ってピックで刺した。 ご飯はジャコと胡麻を混ぜたもの。 デザートは最近マンネリ気味のイチゴ。好きだからいいのだ!(笑)

鶏照り

今日は鶏照り焼きおべんと。 その他おかずは、ジャガイモマッシュしたのに星ニンジンとブロッコリーを付けて丸めたもの。 ご飯は胡麻と焼きタラコ。連休の疲れをものともせず元気に登園して行った。

筍つくし

今日は筍ごはん。おかずも筍の土佐煮。 あとはジャガイモとピーマンの炒めたの。

番外編

GW中で幼稚園がお休みのため、何も書く事がないのもつまらないので、昨日参加した横浜パレードの写真アップしときます。 去年はまだ2歳で訳もわからず参加していた娘も、今年はさすがにちょっと恥ずかしかったらしい。 でも観に来てる人たちにハッピ姿を…

サンドイッチ

今日のおべんとは初のパン。 昨日焼いたオレンジピール入りの丸パンに、クリームチーズ塗ってトマトとゆで卵とピーマンをサンド。 付け合わせはGWっつー事で手抜きさせてもらってソーセージとイチゴのみ(^_^;)今日から夏服になってご機嫌で登園していった。